TIP: Eine Vielzahl von Begriffserklärungen rund um die Pflanzenzucht und zur Gartenarbeit finden Sie auf dem Gartenlexikon von Gartenwissen.com
pflanzen ernten
Veredelung der Ernte
Mit ein paar kleinen Kniffen kann man den Geschmack der Kräuter noch verbessern.
Der ideale Zeitpunkt um die Kräuter noch zu "verschönern" ist dann gekommen, wenn die Blütenstände noch nicht ganz trocken sind.
Das kann man leicht an einem Stängel testen, indem man versucht ihn zu brechen. Wenn er sich noch biegt und nicht gleich bricht, dann ist der richtige Zeitpunkt für finale Arbeiten wie das Entfernen von dicken Stengeln oder überflüssigen Blättern. Dies wird den Geschmack der Kräuter stark verbessern.
Zeitpunkt
Der ideale Zeitpunkt um die Kräuter noch zu "verschönern" ist dann gekommen, wenn die Blütenstände noch nicht ganz trocken sind.
Das kann man leicht an einem Stängel testen, indem man versucht ihn zu brechen. Wenn er sich noch biegt und nicht gleich bricht, dann ist der richtige Zeitpunkt für finale Arbeiten wie das Entfernen von dicken Stengeln oder überflüssigen Blättern. Dies wird den Geschmack der Kräuter stark verbessern.
Aufbewahrung
Die Kräuter Ernte
Hinsichtlich der Ernte gibt es bei Pflanzen ein paar Sachen zu beachten - gerade bei Düngung, Wassergabe, Schneidetechnik und Zeitpunkt. Aber an sich ist es ganz einfach.
10-14 Tage vor der Ernte hört man mit der Düngung auf. Ihr gießt nur noch und lasst alle Nährstoffe weg.
Wenn möglich spült ihr die Erde ca. 7 Tage vor der Ernte noch durch, um angesammelte Nährstoffe aus dem Medium zu entfernen.
Durch diese beiden Maßnahmen optimiert ihr den Geschmack. Das Gras wird nachher süßlicher schmecken.
Dünger
10-14 Tage vor der Ernte hört man mit der Düngung auf. Ihr gießt nur noch und lasst alle Nährstoffe weg.
Wenn möglich spült ihr die Erde ca. 7 Tage vor der Ernte noch durch, um angesammelte Nährstoffe aus dem Medium zu entfernen.
Durch diese beiden Maßnahmen optimiert ihr den Geschmack. Das Gras wird nachher süßlicher schmecken.
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