Avocado züchten und anbauen


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Anzucht

Die Avocado kann nur über ihren großen Samen vermehrt werden. Es gibt verschiedene Methoden, den Avocadokern zum Keimen zu bringen. Am sichersten ist es, den gereinigten Kern einer möglichst reifen Frucht zu nehmen und ihn leicht in ein Torfgemisch oder in spezielle Anzuchterde zu stecken. Wichtig ist dabei, dass der Avocadokern mit seiner Unterseite (dem abgeflachten Ende) in die Erde gegeben wird. Der obere Teil des Samens wird nicht mit Substrat bedeckt, sondern schaut frei heraus.

Jetzt wird die Erde gut angegossen und eine Folie kommt über das Anzuchtgefäß. Das Avocadotöpfchen kommt nun an einen hellen, aber dennoch geschützten Platz bei Temperaturen um die 25°C. Pralle Sonne verträgt der Avocado-Samen noch nicht. Nach etwa einem Monat beginnt der Avocadokern schließlich zu keimen. In der Regel zerspringt der Kern dabei in zwei Teile. Sobald der Trieb die ersten Blätter ausgebildet hat, kann die Folie entfernt werden.

Jedoch kann ein Avocadotrieb anstatt mit Pflanzensubstrat auch in Wasser herangezüchtet werden. Bei dieser Methode steckt man in die obere Hälfte des gereinigten Avocadokerns drei Zahnstocher. Dabei muss man allerdings vorsichtig sein: die Zahnstocher dürfen nicht zu tief in den Samen gesteckt werden, da er sonst zu stark beschädigt wird. Jetzt legt man den Samen auf ein bis oben hin mit Wasser gefülltes Glas. Die Zahnstocher dienen dabei als Stütze. Auch hier muss das untere Samenende ins Wasser ragen, das obere, spitze Ende schaut aus dem Glas heraus. Das Glas wird nun an einen ca. 20°C warmen, dunklen Ort gestellt. Nach einigen Wochen bildet sich schließlich ein Avocadospross.

Nun kann das Glas an einen helleren Platz gestellt werden. Die Wurzeln des Avocadotriebes müssen allerdings geschützt werden, da sie Sonnenlicht nicht aushalten. Am besten umwickelt man das Glas daher mit einem Tuch oder Alufolie. In normales Pflanzensubstrat darf man den Avocadotrieb erst dann geben, wenn sich ein Wurzelballen gebildet hat, der das ganze Glas ausfüllt. Diese Anzuchtmethode im Wasser kann durchaus funktionieren, allerdings ist es sicherer, wenn man den Avocadokern wie oben beschrieben in Erde kultiviert.

Pflege

Vor allem ältere Avocadobäume sind auf pralle Sonne angewiesen, um heranwachsen zu können. Avocados können sowohl im Zimmer, als auch im Gewächshaus kultiviert werden. Im Freien ist es den Avocados bei uns jedoch meistens zu kalt, so dass sie es nur im Hochsommer und in der prallen Sonne draußen aushalten. Auch im Winter braucht das Avocadobäumchen einen hellen Platz. Außerdem sollte die Avocadopflanze in den Wintermonaten nicht kälter als 15°C stehen, sonst verliert sie all ihre Blätter. Wie so viele exotische Pflanzen ist auch der Avocadobaum empfindlich gegen zu viel Nässe.

Deshalb sollte man der Pflanze längere Wasserpausen gönnen, so dass sie sich erholen kann. Im Winter muss der Avocadobaum auch noch mit Wasser versorgt werden, jedoch sollten die Abstände noch größer sein, als während der Vegetationsperiode. Da die Avocado nicht zu viel Wasser veträgt, sollte sie in einem mageren, durchlässigen Boden kultiviert werden. Ideal ist deshalb ein Boden mit hohem Sandgehalt. Gedüngt wird die Avocadopflanze am besten einmal im Monat mit organischem Dünger. In den Herbst- und Wintermonaten wird die Düngung eingestellt, um einen ungesunden Wuchs der Pflanze zu vermeiden.

Ernte

Avocadofrüchte entwickeln sich bei uns leider nicht, da Avocados nicht selbstbefruchtend sind. Hinzu kommt, dass die Vegetationsperiode in Europa viel zu kurz ist, so dass sich die Früchte in der kurzen Zeit niemals ausbilden könnten. In der Heimat des Avocadobaumes dauert es etwa zehn Jahre, bis er Früche trägt. Prinzipiell werden die Avocados immer im unreifen Zustand geerntet, doch die Früchte reifen schnell nach. Sobald die Früchte weich sind, können sie gegessen werden.

Kommentare

Interessant. Bei mir ist es genau umgekehrt. Am besten funktioniert die Wassermethode und da den Kern komplett unter Wasser, direkt ans Fenster in die Sonne. Und der fertige Baum "säuft" unendlich viel Wasser. Sobald es ihm zu wenig wird, lässt er alles hängen und wenn man dann nicht schnell ist, fallen die Blätter ab.
Alles erprobt. So funktioniert's bei mir am besten.
Übrigens: kein Dünger. Am liebsten haben meine stinknormale Blumenerde.

was mach ich falsch bei mir gringeln sich die blätter und werden braun sind in der erde und schon 30 cm hoch und haben 6 gleich große blätter

Der Braun braucht einen Hohen Topf da die Avocado Tiefwurzler sind.
Bei Obi zb
Durchmesser 21 cm
Höhe 25 cm

Funktioniert bei mir Super

Finde ich ja witzig. Ich habe auch die Erfahrung gemacht, dass die Pflanze recht viel Wasser benötigt, ansonsten schnell die Blätter hängen lässt und verliert. Volle Sonne mag sie auch nicht.

In Südspanien, in der Gegend um Malaga herum habe ich mind. 3 Arten Avocados am Baum gesehen, eine normale Größe, die wir hier aus den Supermärkten kennen, eine kleinere Art, ca. 5-6 cm groß und einen einzigen Baum mit einer gigantisch großen Art, die so groß wie Wassermelonen waren.

Avocados sind nzwar nicht selbstbefruchtend jedoch sollte man sich dann liebr mehrere einpflanzen da die avocado zur fruchtebildung eine zweite braucht und es gibt auch viele beitraege dazu das avocados im 3 oder gar im 2 jahr geblueht haben.

Wir haben hier in Griechenland vor vier Jahren mehrere Kerne gesetzt. Die Bäume sind jetzt ca. 3 m hoch und tragen nun kleine Früchte. Wäre interessant zu wissen wie die nun zur Reife gebracht werden können.
Wer etwas weiß: Dieter.kuske@ics-Control.com
Danke

Schließe mich an. Mein Avocadobaum "säuft" auch mehr als ein Fußball Verein am Freitag Abend. Er ist jetzt ein jahr alt und hat bereits ein Höhe von 1,5 Meter. Immer noch im ursprünglichen kleinen Anzuchttopf. Ja, er wird jetzt umgetopft hahaha. Gezogen wurde er übrigens auch mit Zahnstochern im Glas. Der Zweite Avocadokern den ich vor einem Jahr angezogen habe hat sogar 5 Triebe, jedoch nur eine Höhe von 50 cm.

Es klappt wirklich gut im Wasser,nach nur wenigen Tagen sind sie bei mit gekeimt und wachsen unglaublich schnell.
Den Kern würde ich IMMER vorher pellen,dann keimen sie nämlich über 20 Tage schneller.
Einen Avocado Kern würde ich aber niemals in Erde tun,die keimfähigkeit ist geringer und bei mir sind sie nie so wirklich etwas geworden.

Bin auch immer fleißig am Avocado anbauen, aber nach 2 Jahren haben meine Bäume höchstens 1 Meter und von blühen sind wir noch meilenweit entfernt. Jetzt habe ich mir mal Pflanzenlicht gekauft für den Winter, schauen wir ob das was bringt. Eine Pflanze habe ich mit dabei welche seit gut einem halben Jahr nicht mehr wächst, hab sie jetzt schon umgepflanzt ohne sichtbaren Erfolgt. Hat noch jemand einen Tipp?

Vielen Dank hierfür vorab.

BG

Max
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Mehr über meine Pflanzenzucht in meinem Blog http://www.haus-sanierung-info.com

So weit ich weiß sind Avocados geschlechtliche Pflanzen (normalerweise sind Pflanzen Zwitter, also gleichzeitig männlich und weiblich) und wechseln ihr Geschlecht jährlich (dabei bin ich mir nicht ganz sicher) man müsste also die Avocados befruchtwn können wenn man eine weibliche und eine männliche pflanze hat
Die Pollen kann man mit einem (WEICHEN!) Pinsel von der männlichen auf die weiblichen Blüten übertragen
Habe letztes Jahr auch alle meine Kürbisse auf diese art befruchtet ( Kürbisse sind zwar auch zwitter , aber wollte 2 unter Arten miteinander kreuzen und sicher gehen wer von wem befruchtet wird , die weiblichen blüten bindet man dafür einfach zu bevor sie befruchtet werden )
Liebe grüße
Saskia :)

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